Missoshiro (ou missoshiru) é a sopa de miso tradicional da culinária japonesa, feita com a base de miso, uma pasta fermentada de soja, e dashi, um caldo típico japonês. Ingredientes comuns na sopa de missoshiro incluem:
Tofu: Cubos de tofu macio.
Alga wakame: Uma alga marinha hidratada.
Cebolinha: Picada finamente para adicionar frescor.
Legumes: Como nabo, cenoura, ou cogumelos, dependendo da variação.
O miso pode ser branco, vermelho ou uma combinação dos dois, o que influencia o sabor da sopa, sendo mais suave ou mais encorpado. Essa sopa é um dos pilares da refeição japonesa, geralmente servida junto com arroz e acompanhamentos variados.
Mergulhe em uma experiência gastronômica única com o Nagazaki 30 peças, um combinado elaborado que celebra os sabores do salmão e a versatilidade da culinária japonesa. Este prato inclui:
2 Niguiris Maçaricados: Bolinhos de arroz cobertos com salmão levemente grelhado, proporcionando um sabor defumado e suculento.
3 Niguiris: Clássicos bolinhos de arroz com fatias frescas de salmão, perfeitos para apreciar o sabor puro do peixe.
5 Temarizushis de Salmão Grelhado: Delicados bolinhos de arroz moldados à mão, com salmão grelhado que oferece uma explosão de sabores.
5 Djos de Shimeji Maçaricado: Uma combinação deliciosa de cogumelos shimeji grelhados com maçarico, que realça o sabor terroso e a crocância.
5 Djos: Deliciosos bolinhos de arroz cobertos com uma variedade de ingredientes frescos.
10 Sashimis: Fatias finas de salmão fresco, cortadas com maestria, que derretem na boca.
O Nagazaki 30 peças é perfeito para compartilhar em ocasiões especiais ou desfrutar em um jantar descontraído, oferecendo uma rica variedade de sabores e texturas que vão encantar os amantes da culinária japonesa.
Desfrute do equilíbrio perfeito de sabores e texturas com o Nagoya 30 peças, um combinado que oferece uma variedade deliciosa de salmão, ideal para quem aprecia a culinária japonesa. Este prato inclui:
5 Hosomakis de Salmão: Enrolados tradicionais com alga por fora, arroz e salmão fresco no centro.
5 Niguiris de Salmão: Bolinhos de arroz cobertos com fatias suculentas de salmão fresco.
5 Uramakis de Salmão Grelhado: Enrolados com o salmão grelhado por dentro, trazendo uma combinação deliciosa de sabores defumados e frescos.
10 Sashimis: Fatias finas de salmão fresco, cortadas à perfeição para derreter na boca.
O Nagoya 30 peças oferece uma seleção rica em sabor, ideal para compartilhar ou saborear sozinho, proporcionando uma experiência completa e deliciosa da culinária japonesa.
Saboreie a criatividade e a sofisticação do Naha 23 peças, um combinado que traz uma experiência única para os amantes da culinária japonesa, com combinações de sabores inusitadas e técnicas especiais de maçarico. O combinado inclui:
10 Sashimis de Salmão Maçaricados: Fatias de salmão levemente grelhadas com maçarico, realçando o sabor e a textura.
3 Niguiris de Salmão: Arroz coberto com fatias de salmão fresco e delicado.
2 Niguiris de Salmão Maçaricados com Molho: O clássico niguiri de salmão, levemente maçaricado e finalizado com um molho especial.
4 Djos de Couve e Shimeji Maçaricados: Combinação criativa de shimeji e couve crocante, maçaricados para realçar o sabor terroso e a crocância.
4 Djos Maçaricados com Geleia de Morango e Abacaxi: Uma surpreendente combinação de sabores doces e salgados, com geleia de morango e abacaxi que se funde harmoniosamente com o salmão maçaricado.
O Naha 23 peças é perfeito para quem busca um equilíbrio de texturas, sabores delicados e um toque de inovação em cada peça. Uma verdadeira explosão de sensações!
O Niguiri de Salmão Maçaricado é uma deliciosa variação do clássico niguiri, composto por uma porção de arroz moldado à mão, coberto por uma fatia de salmão grelhado com maçarico.
Uma escolha sofisticada para os amantes de sushi que buscam uma experiência rica e intensa.
Niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
4 unidades.
O Niguiri de Salmão Maçaricado é uma deliciosa variação do clássico niguiri, composto por uma porção de arroz moldado à mão, coberto por uma fatia de salmão grelhado com maçarico.
Uma escolha sofisticada para os amantes de sushi que buscam uma experiência rica e intensa.
Niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
2 unidades.
O Obento Chicken Katsu oferece uma refeição completa, unindo o melhor da culinária japonesa. Ele inclui 2 Djos de salmão com cream cheese e cebolinha, 3 Niguiris de salmão frescos, o saboroso Shimeji salteado com cebolinha, o refrescante Sunomono, e 2 Oniguiris com gergelim. Como destaque principal, o crocante e suculento Chicken Katsu, um filé de frango empanado e frito, trazendo uma combinação irresistível de sabores e texturas. Ideal para quem busca variedade e uma refeição equilibrada.
O Obento Karaage é uma refeição completa que combina elementos frescos e crocantes da culinária japonesa.
Ele inclui 2 Djos de salmão com cream cheese e cebolinha, 3 Niguiris de salmão frescos, o saboroso Shimeji salteado com cebolinha, o leve e refrescante Sunomono, e 2 Oniguiris com gergelim.
Como prato principal, o delicioso e crocante Karaage, frango frito à moda japonesa. Uma escolha perfeita para quem busca uma refeição variada e rica em sabores.
O Obento Salmão é uma refeição completa e equilibrada, que inclui uma deliciosa variedade de sabores japoneses.
Ele contém 2 Djos de salmão com cream cheese e cebolinha, 3 Niguiris de salmão frescos, Shimeji salteado com cebolinha, o refrescante Sunomono, além de 2 Oniguiris com gergelim.
Para finalizar, uma suculenta posta de salmão grelhado.
É uma escolha perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa, com diversas texturas e ingredientes autênticos.
